21. svibnja 2021. u Rimu su Europska komisija i Italija, kao predsjedateljice skupine G20, bile domaćini Global Health Summita. Čelnici G20 obvezali su se na niz akcija kako bi posvuda ubrzali kraj krize COVID-19 i bolje se pripremili za buduće pandemije.
Summit je bio prilika za G20 i pozvao čelnike međunarodnih i regionalnih organizacija i predstavnike globalnih zdravstvenih tijela, da podijele svoja iskustva i lekcije koje su usvojili tijekom pandemije COVID-19. Čelnici su usvojili ‘Rimsku deklaraciju’, obvezujući se na zajednička načela za prevladavanje COVID-19 te za sprječavanje i pripremu za buduće pandemije.